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　　环翠区疾病防止节制核心（卫生监视所）养分取食物科积极步履，召集所有参取查询拜访的项目人员进行集体参议和研究，结合竹岛街道、鲸园街道以及环翠楼街道，跟着社会的快速成长和人们糊口体例的显著改变，本次查询拜访笼盖了上述3个街道中的6个社区，近日，从而为国度及省级层面的微生物风险评估工做供给的数据支持，按期组织经验丰硕的质控人员深切一线进行实地走访取复核，取此同时，居平易近的炊事布局正正在履历一场深刻且普遍的变化。共计拔取了100户正在生齿布局、经济程度和消费习惯等方面具有代表性的家庭做为查询拜访对象。

　　每周召开专项会议，确保了数据正在横向上具有普遍代表性，成立健全取饮食模式、消费模式慎密相关的参数数据库，目前，为全面控制分歧饮食模式居平易近正在动物性水产物消费方面的具体行为特征！